ОПИСАНИЕ МАСТЕР-КЛАССА:

Наш мастер Наталья - шеф повар собственной кухни, состоит в сообществе Chefs Team Russia, основатель проекта "Русские пироги" и победитель конкурса "Новосибирский десерт" в 2023 году в номинации "Пирог".

Настоящий, полезный, свежий, теплый, ароматный хлеб… это же райское удовольствие откусить хрустящую корочку)) а внутри наоборот воздушная мякоть, наполненная вкусом! Ой, нельзя писать и читать такие тексты на голодный желудок))) голова кругом от этих вкусных прилагательных.

На МК вы будете работать с настоящим шеф-поваром, которого приглашают на обучение персонала пекарни из разных городов Сибири!! Это крутой опыт, это настоящий мастер своего дела и вы сможете напитаться знаниями) Вы будете готовить три вида хлеба на закваске, а значит никакой впоследствии плесени!! Только здоровые натуральные ингредиенты. Саму закваску принесет мастер, научит с ней работать и даст вам её с собой, чтобы дома дома её подкармливали и пекли шикарный хлеб для всей семьи.

Вас ждет кулинарный мастер-класс по приготовлению настоящего домашнего хлеба на закваске - это чудо, не иначе! Вас ждет сразу три вида хлеба: зерновой, оливковый и чесночный с травами на трех видах муки: ржаная, цельнозерновая с семечками и обычная. В отличие от дрожжевого хлеба, хлеб на закваске не только не вреден, но даже полезен для организма, так как насыщен органическими кислотами и полезными ферментами. Так же он не плесневеет! Мастер принесет один вид готового теста, остальные вы заведете на МК вместе и пока они будут настаиваться, начнете работу с первым)

Вас ждет и мастер-класс и, конечно, проба свежеиспеченного хлеба с томатной сальсой! Домой унесете все рецепты, плюс половинку булочки каждого вида (300 гр полбулочка, итого около 900гр разного вкусного хлеба) и закваску от мастера.