ОПИСАНИЕ МАСТЕР-КЛАССА:

Наш мастер Наталья - шеф повар собственной кухни, состоит в сообществе Chefs Team Russia, основатель проекта "Русские пироги" и победитель конкурса "Новосибирский десерт" в 2023 году в номинации "Пирог".

Настоящий, полезный, свежий, теплый, ароматный хлеб… это же райское удовольствие откусить хрустящую корочку)) а внутри наоборот воздушная мякоть, наполненная вкусом! Ой, нельзя писать и читать такие тексты на голодный желудок))) голова кругом от этих вкусных прилагательных.

На МК вы будете работать с настоящим шеф-поваром, которого приглашают на обучение персонала пекарни из разных городов Сибири!! Это крутой опыт, это настоящий мастер своего дела и вы сможете напитаться знаниями) Так же мастер принесет закваску, научит с ней работать и даст вам её с собой, чтобы дома дома её подкармливали и пекли шикарный хлеб для всей семьи.

Вас ждет кулинарный мастер-класс по приготовлению настоящего домашнего хлеба - это чудо, не иначе! Вас ждет сразу три вида хлеба: зерновой на живой закваске, оливковый и чесночный с травами на трех видах муки: ржаная, цельнозерновая с семечками и обычная. Готовить свой хлеб это вовсе не сложно и очень вдохновенно! А хлеб на закваске еще и насыщен органическими кислотами и полезными ферментами. Так же он не плесневеет! Мастер принесет этот вид теста заранее заготовленным, так как закваске нужно больше времени, остальные на дрожжах вы заведете на МК вместе и пока они будут настаиваться, начнете работу с первым.

Вас ждет и мастер-класс и, конечно, проба свежеиспеченного хлеба с томатной сальсой! Домой унесете все рецепты, плюс половинку булочки каждого вида (300 гр полбулочка, итого около 900гр разного вкусного хлеба) и закваску от мастера.

*обратите пожалуйста внимание, что формат кулинарных мастера-классов отличается от классических классов: это не индивидуальные, а коллективные мастера-классы, на которых мастер рассказывает максимум информации по рецептам, блюдам, ингредиентам и показывает процесс приготовления. Гости участвуют все вместе, реализуя разные части рецепта) но результат у вас всегда отдельный и индивидуальный, в итоге вы унесёте проработанный рецепт и готовую порцию.

**у нас в студии мы проводим МК в домашней обстановке, не ожидайте пожалуйста профессиональную кухню и официального приёма - всё будет просто, понятно и уютно. Ждем в гости)